Guten Appetit

wtorek, 21 lutego 2017

Domowy ketchup super expresowy. Dieta - szybka przemiana


Domowy ketchup to świetna alternatywa dla sosu pomidorowego ze sklepowej półki, bo choć kuszą ładnymi słoiczkami i kolorowymi etykietami, po przeczytaniu składników nie zdecydujesz się na zakup żadnego z nich.
Nawet te z najlepszyn składem, bio, wszystkie zawierają cukier. Ponieważ cukier niweczy działanie diety i plany zrzucenia wagi nie pozostaje nic innego jak samemu go wyprodukować.
Jest bajecznie prosty do przygotowania, super zdrowy oraz bardzo aromatyczny i bogaty w smaku.
Do przygotowanią potrzebujesz dobrego koncentratu pomidorowego (w składzie powinny widnieć tylko pomidory), kilku przypraw i blendera. Zawiera multum likopenu, bo na ironię znajduje się go o wiele  więcej w koncentracie niż w świeżych pomidorach, a co najważniejsze całoroczny!
Idealny dodatek w diecie przyspieszającej  matabolizm w fazie I i III, niezastąpiony w każdej kuchni i diecie. Polecam!

Składniki:
320 g koncentratu pomidorowego
1/3 szklanki octu winnego lub jabłkowego (użyłam jabłkowego)
1/2 szklanki wody
2 łyżeczki ksylitolu - pudru (poza dietą-miód)
1 łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki cynamonu
1/3 łyżeczki czosnku granulowanego
1-2 goździki utłuczone w moździerzu

Wykonanie:

  • wszystkie składniki umieścić w wysokim naczyniu i zblendować. By uzyskać ulubiomy smak musisz kosztować i ewentalnie skorygować ilość słodzika i soli. Wszystko zależy od mocy użytego koncentratu pomidorowego
  • zamknąć w słoiczku z nakrętką i przechowywać w lodówce do 2 tygodni
                                                                   SMACZNEGO !


poniedziałek, 20 lutego 2017

Sałatka z ciecierzycą, marchewką i sosem tahini. Dieta - szybka przemiana



Sałatka z ciecierzycy to dobry pomysł na wykorzystanie potencjału tego super zdrowego strączka. Idealna dla wegetarian, osób pragnących schudnąć, będących na diecie. 
Na diecie przyspieszającej metabolizm wpisuje się w fazę III. Ciecierzycy towarzyszy marchewka i sezam, a całość spowita jest super zdrowym, pełnym zdrowych sezamin - sosem tahini.

sobota, 18 lutego 2017

Pączki - pyszne, puszyste, orkiszowe


Pączki - tradycyjny karnawałowy wypiek, a już szczególnie w Tłusty Czwartek nie może ich zabraknąć. Najlepsze oczywiście są domowe i wcale nie są trudne do zrobienia.
Skorzystałam z przepisu "Kuchni polskiej" i robiąc je po raz pierwszy w życiu wyszły perfekcyjnie. Popatrz na zdjęcia! Biała obwódka dookoła pączka świadczy o tym, że pączek jest dobrze wyrośnięty i prawidłowo usmażony, chociaż zrobiłam je z mąki orkiszowej - 630.

piątek, 17 lutego 2017

Zupa fasolowa z podsmażaną brukselką i pieczarkami. Dieta - szybka przemiana


Zupa fasolowa w połączeniu z brukselką i ciemnymi pieczarkami jest idealna, szczególnie zimową porą. Gęsta i pożywna, bo bogata w składniki mineralne, posmaukje każdemu.
Do przygotowania zupy użyłam mrożonej brukselki, także problem goryczki został wyeliminowany. Część brukselki została zmiksowana z fasolą, a pozostała podsmażona i dodana na koniec razem z pieczarkami. Jest pyszna.

środa, 15 lutego 2017

Wędlina z indyka bez azotanów. Dieta - szybka przemiana


Domowa wędlina z indyka jest pyszna, delikatna, wilgotna, aromatyczna, a najważniejsze wolna od środków konserwujących, w tym azotanów.
Azotany to substacje konserwujące, które znajdzisz w prawie wszystkich sklepowych wędlinach. Są dodawane, by mięso się nie psuło.
W diecie przyspieszającej przemianę materii są wykluczone. Dlaczego?
Azotany opóźniają rozkład tłuszczów w mięsie, to samo robią w naszym organiźmie i to właśnie wtedy, gdy próbujesz zrobić coś dokładnie odwrotnego, rozpuścić tłuszcz szybciej. Jednym słowe nie pomagają w odchudzaniu.

poniedziałek, 13 lutego 2017

Krem czekoladowy z awokado. Dieta - szybka przemiana



Krem czekoladowy przygotowany na bazie awocado smakuje rewelacyjnie! Okazuje się, że deser też może być super zdrowy. Bez laktozy, bez glutenu, bez cukru i jajek. Jedząc go nikt nie zgadnie z czego jest zrobiony, dopóki mu nie powiesz.
Jeśli nie przepadasz za awokado przepis odczaruje Twoją niechęć. Na słodko ten nieciekawy owoc smakuje genialnie. Recepturę znam od dawna, nie mogłam jednak przełamać swojej niechęci, bo bardzo nie lubię tego awokado.

piątek, 10 lutego 2017

Galaretka z kiwi. Dieta - szybka przemiana


Galaretka z kiwi nie do wykonania? Jeśli użyjesz żelatyny na pewno się nie zsiądzie, gdy jednak zamienisz żelatynę na agar-agar zrobisz pyszną galaretkę.
Kiwi wygląda bardzo niepozornie, niech Cię to jednak nie zmyli, bo kiwi to prawdziwa bomba witaminowa. Więcej przeczytaj tutaj. Szczególnie teraz zimą warto wykorzystać potecjał kiwi, bo jeden owoc zaspokoi dzienne zapotrzebowowanie na witaminę C. Przeważnie występuje jako dodatek do sałatek, deserów czy owsianki, dzisiaj jest gwiazdą.

Daktylowo - orzechowe kulki mocy


Daktylowo-orzechowe kulki to super zdrowa, pożywna i energetyczna przekąska. Skutecznie zaspokoją apetyt na słodycze. 100 g daktyli zawiera 73 g cukrów prostych, które błyskawicznie są wchłaniane do krwioobiegu, dlatego są doskonałe dla sportowców.
Zajadając daktyle nie musisz martwić się o poziom chlesterolu, bo pomogą go unormować, a nawet obniżyć. Zawierają mnóstwo błonnika, uzupełnią niedobory potasu, a zawierają go więcej niż rekordzistki-banany.

czwartek, 9 lutego 2017

wtorek, 7 lutego 2017

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy - prosty przepis. Dieta - szybka przemiana


Chleb orkiszowy, pełnoziarnisty upieczony na drożdżach to najszybszy chleb do samodzielnego przygotowania w domu. Idealny dla początkujących piekarzy.
Chleb jest pyszny, z lekko orzechową nutą i chrupiącą skórką, długo zachowuje świeżość. Takiego chleba nie znajdziesz na półkach sklepowych.
Pieczywo z pełnoziarniestej mąki orkiszowej idealnie wpisuje się w dietę przyspieszającą metabolizm H.Pomroy. Mąka pszeniczna w tej diecie jest wykluczona. Hybrydowe odmiany pszenicy stały się niezniszczalne nie tylko tylko na polu, ale i w naszym przewodzie pokarmowym. Trudno ją strawić i wydobyć z niej substancje odżywcze.